Sinds het begin van onze activiteit streven we er voortdurend naar om al onze klanten huisgemaakte gerechten aan te bieden, bereid met producten die verantwoordelijk zijn voor het milieu, de seizoenen en het dierenwelzijn.

 

Deze speerpuntvisie heeft ertoe geleid dat wij door Écotable werden gesteund om onze verantwoorde aanpak nog verder te ontwikkelen en ons te helpen steeds ambitieuzere maatregelen te implementeren met als doel onze impact op het milieu zoveel mogelijk te verminderen.

 

Na een nauwgezette audit van al onze praktijken (vragenlijst van 150 vragen en analyse van een maand aan ondersteunende documenten - facturen, teamschema's, menu's, enz.), zijn we meer dan verheugd te kunnen aankondigen dat we het label op niveau 3 hebben behaald 🎉

 

Dit label beloont echt onze inspanningen ten gunste van de natuur en ecosystemen, en motiveert ons om verder te gaan in onze engagementen 🌱

 

➡️ Om ons portret op de Ecotables-kaart te ontdekken, ga naar deze link !